Poslodavci u turizmu, ugostiteljstvu i trgovini U Hrvatskoj već su počeli da traže radnike za predstojeću turističku sezonu. Procjenjuje se da će im ove godine biti potrebno oko 65 hiljada radnika. S obzirom na to da je sve teže pronaći domaće i kvalifikovane radnike, očuvanje kvaliteta usluge predstavlja veliki izazov.
U Hrvatskoj nedostaje sezonskih radnika, pa poslodavci sa potragom počinju sve ranije, prenosi Seebiz.eu.
Alen Mrvac, specijalista za odnose s javnošću u Alma Career Croatia/Moj posao, kaže da se ključni dio zapošljavanja odvija već početkom godine.
– Potraga je uglavnom fokusirana tokom januara i februara. Već do kraja februara dobar dio poslodavaca ima kompletiran veći dio kadra. Preostale pozicije popunjavaju se u slučaju nužde, odnosno traže se “vatrogasna” rješenja u aprilu ili maju – kazao je Mrvac.
Čak 50 hiljada stranaca
Strani sezonski radnici traže se još od prošlog oktobra, kako bi im se na vrijeme obezbijedile radne dozvole.
Direktor Udruženja poduzetnika u hotelijerstvu Hrvatske Bernard Zenzerović ističe da je potreba za radnicima velika.
– Potrebno nam je oko 65 hiljada sezonskih radnika. Nastojimo da što veći broj obezbijedimo na domaćem tržištu, ali to nije moguće u potpunosti, pa očekujemo oko 15 hiljada sezonaca iz Hrvatske i približno isti broj stranih radnika kao prošle godine – oko 50 hiljada – rekao je Zenzerović.
Prema istraživanju portala Moj posao, domaći radnici se češće odlučuju na sezonski rad ukoliko je plata u prosjeku 30 do 40 odsto viša nego za isti posao na kontinentu. Najtraženiji su kuvari, konobari, slastičari, sobarice, recepcioneri, animatori i prodavci.
Mrvac naglašava da poslodavci traže kvalitetan kadar.
– Traži se visokokvalifikovani radnik sa bogatim iskustvom, koji donosi dodatnu vrijednost i podiže nivo poslovanja. Takav kadar je rijedak i mora biti adekvatno plaćen. Kriterijumi su nešto niži nego ranijih godina, što se vidi po oglasima. Tamo gdje se ranije tražilo pet godina iskustva, sada se traže tri – istakao je.
Edukacija zaposlenih
Kako bi zadržali kvalitet usluge, poslodavci ulažu u edukaciju zaposlenih.
Voditelj bara Alen Jurušić kaže da radnici prolaze obuku u objektima u kojima rade.
– Radnici prolaze edukacije u matičnim objektima u koje su raspoređeni. Njihovi voditelji i šefovi vode računa da su u svakom trenutku upoznati sa uslugama i proizvodima koje nudimo – rekao je Jurušić.
Zenzerović upozorava i na rast troškova rada.
– Od 2019. godine do danas troškovi rada, odnosno plate u hotelijerstvu, porasli su oko 75 odsto, dok su prihodi rasli oko 58 odsto. Poslodavci mnogo ulažu i u uslove rada, kvalitet smještaja, kao i u edukaciju zaposlenih – kazao je.
Iako su svjesni da je strana radna snaga neophodna, poslodavci nastoje da angažuju i penzionere, učenike, studente i nezaposlene, kako bi uz domaće radnike obezbijedili kvalitetnu i autentičnu uslugu, prenosi Seebiz.eu.
