SNJ Gornič jedan je od najvećih proizvođača i distributera suhomesnatih proizvoda u Crnoj Gori. Riječ je o poznatoj porodičnoj mesnoj industriji sa Cetinja sa tradicijom dugom skoro 40 godina.
Osnivač kompanije Gornič, Nikola-Mili Martinović, uspjeh svog biznisa gradio je još od 1988. godine, a danas, njegovi sinovi Saša i Nebojša, nastavljaju ovu tradiciju, podjednako se trudeći da samo najbolje iz njihove fabrike ponude svojim mušterijama.
Prepoznati po tradicionalnoj proizvodnji vrhunskog pršuta i slanine, danas su došli do pozicije jednog od najprepoznatljivijih proizvođača podlovćenskih suhomesnatih proizvoda u Crnoj Gori.
Nebojša Martinović je u razgovoru za Bankar ispričao kako su se razvijali tokom gotovo četiri decenije poslovanja.
„Početak je bio vrlo težak, ali samim tim što smo bili uporni i radili na usavršavanju i modernizaciji naše kompanije, došli smo do značajnih rezultata i u proizvodnji, u kvalitetu proizvoda i standardizaciji. Proizvodimo preko 2.500 tona na godišnjem nivou“, istakao je Martinović.
Kompanija Gornič može se pohvaliti proizvodima koji ne sadrže aditive, konzervanse i vještačke boje.
„Što se tiče proizvodnje u našoj kompaniji isključivo koristimo samo svježe svinjsko meso i morsku so. Svakako tradiciju ćemo uvijek čuvati. To mnogo znači da bismo ostali prepoznatljivi, ali savremeni standardi se moraju usvajati i mora se proizvoditi po savremenim standardima samim tim što ćemo vrlo brzo ući na tržište Evropske unije“, dodao je Martinović.
Predanu posvećenost kvalitetu i najvišim savremenim standardima prepoznali su i u Ministarstvu ekonomskog razvoja, te su kompaniju Gornič podržali kroz Program za unapređenje konkurentnosti.
„Sredstva smo uložili u unapređenje i povećanje kapaciteta, u olakšanje rada zaposlenima, te u smanjenje troškova koji nam utiču na našu produktivnost. Puno nam znači ta podrška. Mi kao domaći proizvođači kroz tu podrašku se i edukujemo i učimo mnogo o usavršavanju i sebe i svojih kompanija”, ispričao je Martinović.
Svoju proizvodnju unapređuju najsavremenijim mašinama koje su kupili kako sredstvima dobijenim od Ministarstva ekonomskog razvoja, tako i kroz IPARD program.
„Imamo 14 stalno zaposlenih, s tim što u jednom periodu godine zapošljavamo još nekoliko ljudi, koji nam budu od pomoći kad je malo veći obim posla. Kad je ta kampanja dolaska pršute, onda smo prinuđeni da imamo više radnika. Mogli bismo uposliti još radnika, međutim sa ovom tehnologijom sasvim nam je dovoljno“, dodao je predstavnik kompanije Gornič.
