Prošle godine u svijetu je proizvedeno ukupno 189,6 milijardi litara piva, što je pad od 1,4 milijarde litara ili 0,7 odsto u odnosu na prethodnu godinu, pokazuje analiza BarthHaasa, najvećeg svjetskog trgovca hmeljem.
Ukupan iznos uključuje i bezalkoholno pivo, koje postaje sve popularnije u pojedinim djelovima svijeta.
„Potrošnja piva stagnira ili opada, posebno na mnogim tradicionalnim tržištima, dok raste značaj bezalkoholnih piva i onih sa niskim sadržajem alkohola“, rekao je izvršni direktor BarthHaasa Thomas Raiser za njemačku novinsku agenciju dpa.
Proizvodnja je u relativnom smislu najviše pala u Australiji i Okeaniji, za 2,4 odsto, ali proizvodnja u tom regionu, od 1,8 milijardi litara, predstavlja samo mali dio ukupnih globalnih količina.
Ipak, manje piva proizvedeno je i na najvećim tržištima. U Evropi je proizvodnja pala 1,6 odsto, na 51 milijardu litara, a Njemačka i Poljska najviše su doprinijele padu. U Njemačkoj je proizvodnja smanjena gotovo šest odsto, na 7,9 milijardi litara, čime je ta zemlja zauzela šesto mjesto na listi najvećih proizvođača piva.
Proizvodnja je pala i na američkom kontinentu, za 0,7 odsto, na 61,5 milijardi litara, kao i u Aziji, za 1,2 odsto, na 58,7 milijardi litara. U Africi je, s druge strane, porasla 2,6 odsto, na 1,7 milijardi litara.
Najveći proizvođač piva je Kina, u kojoj je proizvodnja u 2025. smanjena 0,7 odsto, na 35,4 milijarde litara. Slijede Sjedinjene Američke Države, sa padom od 5,2 odsto, na 17,5 milijardi litara, Brazil, sa rastom od 2,5 odsto, na 15,1 milijardu, Meksiko, takođe sa rastom od 2,5 odsto, na 14,8 milijardi, i Rusija, gdje je proizvodnja smanjena 0,8 odsto, na devet milijardi litara.
Najveća pivara na svijetu je belgijska AB InBev, koja je prošle godine proizvela 48,4 milijarde litara piva i imala tržišni udio od 25,5 odsto.
Slijede holandski Heineken, sa proizvodnjom od 23,6 milijardi litara i tržišnim udjelom od 12,4 odsto, kineska China Resources Snow Breweries, sa 11 milijardi litara i udjelom od 5,8 odsto, danski Carlsberg, sa 9,9 milijardi litara i udjelom od 5,2 odsto, te američko-kanadski Molson Coors, sa 7,5 milijardi litara i tržišnim udjelom od 3,9 odsto.
Prošle godine proizvedeno je i manje hmelja nego godinu ranije. U svijetu je ukupno proizvedeno 109.188 tona hmelja, odnosno 3,8 odsto manje nego prethodne godine.
Hmelj se uzgajao na 52.660 hektara zemlje, što je 5,5 odsto manje nego godinu ranije. Najviše ga se uzgaja u Njemačkoj, gdje je proizvedena 43.141 tona, zatim u Sjedinjenim Američkim Državama, sa 37.973 tone, dok je Kina na trećem mjestu sa 7.739 tona.
Slovenija je jedan od najvažnijih proizvođača hmelja. Prema površini namijenjenoj uzgoju hmelja zauzima treće mjesto u Evropi, sa 1.603 hektara, iza Njemačke i Češke, dok je po proizvodnji, sa 2.345 tona, na četvrtom mjestu, iza Njemačke, Češke i Poljske.
BarthHaas očekuje da će ove godine proizvodnja piva ostati na prošlogodišnjem nivou ili da će biti neznatno smanjena.
