U vinogradima kompanije 13. Jul Plantaže na Ćemovskom polju trenutno su aktuelni poslovi berbe stonog i vinskog grožđa.
Portparolka kompanije 13. Jul Plantaže, Marija Gašović ističe da berba protiče planiranom dinamikom. Napominje da je danas 43. dan berbe stonog grožđa koja je počela 17. jula, te je predviđeno da traje do kraja septembra ili početka oktobra – zavisno od vremenskih prilika u narednom periodu.

„Kvalitet stonog grožđa je veoma dobar, grožđe je zdravo, dobro obojeno, krupno i veoma sočno. Trenutno je aktuelna berba sorte Ribijer, dok su se u prethodnim nedjeljama brale sorte Kardinal, koja je vodeća sorta stonog grožđa u vinogradu na Ćemovskom polju, kao i bijela sorta Viktorija. Danas je počela i berba sorte Muskat Italija. Današnjim danom smo negdje na oko 70 posto planirane ukupne berbe,“ istakla je Gašović.

Stono grožđe se dominantno prodaje na tržištu Crne Gore, a kada su u pitanju zemlje regiona, izvoz ide u Srbiju i Hrvatsku.

„Berba stonog grožđa se obavlja isključivo ručno, direktnom selekcijom u samim zasadima kako bi se odgovorilo na visoke standarde tržišta kako po pitanju kvaliteta, tako i izgleda ploda. Berba se organizuje sa početkom u ranim jutarnjim časovima, oko šest sati, a završava se oko 11 sati i 30 minuta,“ dodala je Gašović.

Berba vinskog grožđa u kompaniji 13. Jul Plantaže počela je 13. avgusta sa sortom Šardone koja se koristi kao osnova za proizvodnju pjenušavih vina.

„Za razliku od prethodne godine koja se smatra jednom od najranijih berbi ove godine se vratila u regularne vremenske okvire. Sorte koje se prve beru za šampanjac karakterišu niži šećeri i veće kiseline, a kasnije kako je grožđe dostizalo optimalnu zrelost brali smo i ostale bijele sorte. U ovom trenutku možemo reći da smo najveći broj bijelih sorti ubrali i ono što je sada aktuelno i
na čemu je sada fokus jeste berba Vranca – naše vodeće i autohtone sorte, dok u narednom periodu očekujemo da će stići i introdukovane sorte Kaberne sovinjon i Merlo. Trenutno smo ubrali oko 45 posto planiranih prinosa za ovu godinu i ono što možemo reći da smo za sada veoma zadovoljni kvalitetom grožđa koje smo dobili,“ ispričala je portparolka kompanije 13. jul
Plantaže.

Na berbi stonog grožđa je angažovano između 120 i 130 radnika koji su uglavnom iz regiona, dominantno iz Sjeverne Makedonije, a nešto manje iz Srbije i Bosne i Hercegovine. Za razliku od stonog grožđa gdje se berba obavlja isključivo ručno, berba vinskog grožđa se obavlja kombinovano – kako ručno tako i mašinski. Na ručnoj berbi angažovano je oko 260 radnika, dok se mašinska berba vrši sa šest kombajna. Jedan kombajn zamjenjuje oko 120 radnika. Zarada za sezonske radnike se obračunava po učinku, a radnicima sa strane je osiguran smještaj, tri obroka i svi putni troškovi su plaćeni. Sezonski radnici sa kojima je medijska agencija Media Biro imala priliku da razgovara ističu da su zadovoljni takvim uslovima rada.

„Fino je iskustvo, lijepo je raditi. Može se zaraditi. Sa kolegama se odlično slažem, šefovi su nam dobri. Imamo smještaj, tri obroka, a radno vrijeme se prilagođava vremenskim uslovima. Ako je velika vrućina, manje se radi, ako je lijepo vrijeme radimo oko šest sati dnevno,“ispričala je Dragana Stanišić.

Pozitivne utiske podijelio je i Labjani Burim koji dolazi sa Kosova.

„Ovdje radim preko 20 godina. Tu sam od rezidbe do kraja berbe. Može da se zaradi ko želi, gajba je sada trenutno 70 centi,“ istakao je Labjani.

U kompaniji Plantaže nadaju se da će ih vrijeme poslužiti, te da će berba uspješno biti sprovedena do samog kraja.

„Sve agrotehničke operacije u ovoj godini su izvršene na vrijeme, u punom kapacitetu i obimu. Ukoliko nas vremenske prilike posluže u narednih par nedjelja koliko je ostalo do kraja nadamo se da će ovo biti jedna uspješna berba. Vinograd je za sada u dobroj kondiciji, grožđe veoma dobrog kvaliteta, nadamo da će potencijali ovogodišnjeg roda maksimalno biti iskorišteni i da će za nama biti jedna uspješna berba,“ poručila je portparolka kompanije 13. Jul Plantaže, Marija Gašović.