Banketni indikator uspjeha

Stručnjaci kažu da je dobro povremeno izmjestiti interni događaj u novu sredinu. Pomaže da se tim koji svakodnevno radi zajedno i sarađuje upozna na inventivniji i bolji način, jer novi ambijent podstiče znatiželju, razgovor i nove percepcije. Bilo da je u pitanju sastanak koji se odnosi na interni dogovor oko strategije, lansiranja novog proizvoda ili jednostavno sastanka tima kojem trebaju “svježe ideje”, dobro je znati prilikom planiranja što su potrebe i koji je cilj događaja.

Imajući na umu navedeno, cilj i potrebe tima od posebnog je značaja odabrati prostor, ali jednako važno čovjeka ili tim kojem će se dati povjerenje prilikom organizacije događaja. Svi savremeni uvidi tvrde da se vezujemo za ljude kada razmišljamo u poslovnim kategorijama, jer ljudi sa kojima sarađujemo podsjećaju na emociju prijatno ili ne, kao i uspješno ili ne.

Preduslovi za dobru organizaciju internog događaja, sastanka, izgradnje tima, pripreme lansiranja novog proizvoda, koktela za uspješno obavljen posao, jesu jasan cilj i saradnja sa izuzetnim banketnim menadžerom. To je osoba koja u hotelu ima kompletan pregled, uvid u situaciju, kao i iskustvo da klijentu da jasnu informaciju, smjernice, ideje za uspješnu realizaciju događaja. Zajedno sa ostalim timovima hotela (sektor hrane i pića, domaćinstvo, rezervacije, etc) banketni menadžer radi na pažljivom planiranju, realizaciji i evaluaciji događaja. Način komunikacije, koordinacije, aktivnog slušanja i akcije definišu banketnog menadžera, dajući mu lakoću razgovora, razumijevanja i ličnog pečata po kojem je prepoznatljiv.

Sale, prostori za realizaciju događaja jednako su važne jer prijatan ambijent djeluje stimulativno na učesnike događaja. Poseban kvalitet uz savremenu tehničku opremu, prirodnu ventilaciju i svjetlost su ljudi koji pružaju uslugu. Taj nevidljivi, a efikasni način da se uradi, dostavi, premjesti, primijeti, reaguje je poželjan i uvijek primijećen način rada koji klijent posebno poštuje.

Sitan, ukusan kolač tokom pauze za kafu, kvalitetno pripremljena šnicla, supa kao kod mame tokom ručka, savršen voćni detoks su kvalitet više koji se cijeni. Hrana i piće uvijek su motiv, razlog više da se bira mjesto koje će pružiti niz gastronomskih delicija koje se vole, a koje prijaju nakon radnog dijela dana.

Šest sala, savršeno tehnički opremljene sa dnevnom svjetlošću i prirodnom ventilacijom su dostupne tokom cijele godine. Sala Lesendro je prva balska dvorana, u prvom brendiranom, franšiznom hotelu u Podgorici koja je jednako popularna i tražena od prvog dana. Šef sa timom kuvara radi na tome da gost bude zadovoljan i ponese prijatnu emociju na hranu koja je poslužena. Banketni tim hotela Ramada Podgorica svojim profesionalnim načinom rada gradi povjerenje i saradnju koja traje, jer samo zadovoljan klijent i gost koji se vraćaju su pravi indikator uspjeha.

Slični Članci