U svijetu luksuza šampanjac je postao mnogo više od pića za posebne prigode. Potrošači sve češće kupuju prestižne boce s namjerom da ih pohrane i čuvaju, umjesto da ih konzumiraju. Tržište prestižnih šampanjaca neprestano raste, čak i tokom globalnih kriza.
Šampanj 50, dio indeksa Liv-ex Fine Wine 100 – najpoznatijeg pokazatelja kretanja cijena finih vina i šampanjaca – u određenim periodima ostvario je veći rast od indeksa zlata. “Zabilježio je dramatičan rast između avgusta 2021. i oktobra 2022. godine, tokom kojeg je porastao za 60,4 odsto. Od tada je pao za 29,9 odsto, ali se i dalje nalazi na visokom nivou”, objašnjava Tom Burchfield, glavni analitičar tržišta Liv-exa, vodeće svjetske platforme za analizu tržišta vina, za Bloomberg Adriju.
Navodi kako je šampanj u 2024. godini činio 11,6 odsto ukupne trgovačke vrijednosti, učvrstivši svoju poziciju kao treći najvažniji vinski segment po vrijednosti, odmah iza bordoa (36,4 odsto) i burgundije (22,7 odsto).
Ako uživate u zvuku mehurića u čaši i svečanoj atmosferi koju donosi šampanjac, otkrivamo koji brendovi nude najveću vrijednost – kako u čaši, tako i na bankovnom računu.
Burchfield objašnjava da tržištem šampanjaca dominiraju grandes marques brendovi poput Louis Roederera i Dom Pérignona. Među njima, Louis Roederer Cristal 2015 prednjači kao vodeći šampanj po vrijednosti i obimu trgovine. “Posljednja zabilježena prodaja tog šampanjca iznosila je 3.380 funti za kutiju od 12 boca”, kaže Burchfield, dodajući da se to odnosi na sekundarno tržište. Za redovnu prodaju preporučuje berbu iz 2012. godine, prvu sa sertifikatom biodinamičke proizvodnje, čija cijena iznosi 345 dolara.
Dom Pérignon takođe bilježi konstantno visok obim trgovine, s berbom iz 2013. kao najtraženijom ove godine. “Ti brendovi proizvode i konzumiraju velike količine, što ih čini jednom od najlikvidnijih kategorija vina na tržištu”, ističe Burchfield.
Među bezvremenskim klasicima nalazi se Krug Vintage Brut 2006, omiljen među ljubiteljima šampanjaca. Tokom posljednjih pet godina cijena berbe iz 2006. porasla je za 57 odsto. I dalje je relativno povoljna kupovina s cijenom od oko 400 dolara, što je upola manje od nešto bolje ocijenjene berbe iz 2008.
Na šampanjskoj sceni posebnu pažnju privukao je Armand de Brignac, poznatiji kao Ace of Spades, Shawna Cartera – Jay-Z-a, koji je proširio ponudu na vintage šampanjce. Premijska etiketa Blanc de Noirs Vintage 2015 prodaje se za 3.400 dolara, isključivo u magnum bocama od 1,5 litara. Proizvedeno je samo 1258 boca, što cijenu čini odrazom rijetkosti.
Šampanjci Armand de Brignac u standardnim veličinama obično koštaju od 300 dolara naviše, dok se magnum boce često koriste za proslave.
Vintage Rare Brut Millésime, manje poznat pjenušac predstavljen 1976., privlači sve veću pažnju. Kritičarka vina Elin McCoy iz Bloomberga ističe kako cijene starijih berbi konstantno rastu, s obzirom na to da je realizovano samo 12 berbi. Edicija iz 2008. može se pronaći za 175 dolara.
Ulaganje u šampanjac datira još iz 18. vijeka. Ako vas zanima koji su najskuplji šampanjci, Bloomberg donosi popis i zanimljivosti koje ih prate.
Najskuplji šampanjci na svijetu
| Champagne brut Goût de Diamant | 1,5 miliona eura | Rekordna cijena pretežno zbog dijamanta od 19 karata koji je pričvršćen na 18-karatnu zlatnu ploču. Sam šampanjac je izuzetno luksuzan. |
| Rosé Dom Pérignon zlatna edicija 1996 (8 litara) | 41.159 eura | Proizvedeno samo 35 boca. Smatra se najskupljim šampanjcem koji se poslužuje u britanskim barovima. |
| Potopljene boce Veuve Clicquot iz 1841. godine | 30.000 eura | Pronađene u istoj olupini kao i Juglar boce, 1841. Veuve Clicquot je najskuplja boca u ovoj kolekciji, a ujedno i najstarija na svijetu. |
| Potopljena boca cuvée Juglar, oko 1820. godine | 24.000 eura | U olupini broda potopljenog 2010. godine u Finskoj pronađeno je 168 boca šampanjca. Ove gotovo 200 godina stare boce danas se smatraju među najizuzetnijim na svijetu. |
| Collection Krug 1928 | 18.700 eura | Jedan od najvećih šampanjaca ikada proizvedenih. Cijena ovog cuvée-a iz 1928. godine postavila je novi rekord. |
| Mathusalem Louis Roederer, Cristal Brut 1990, cuvée millénium | 16.580 eura | Proizvedeno posebno za obilježavanje novog desetljeća. Proizvedeno samo 2,000 boca, što čini ovu seriju sve rjeđom i vrjednijom za kolekcionare. |
| Collection Krug 1937 potpisan od Henri i Rémi Krug | 14.777 eura | Henri Krug bio je na čelu poznatog obiteljskog vinograda od 1977. do 2002. godine. Boca iz 1937. godine, potpisana od braće Krug, prodana je na aukciji za ovu impresivnu brojku. |
| Rosé Dom Pérignon by David Lynch (Jeroboam, 3 litra) 1998 | 10.500 eura | Dizajniran od strane legendarnog filmskog reditelja Davida Lyncha. Proizvedeno je samo 10 boca od 3 litre, što doprinosi poželjnosti. |
| Dom Pérignon | 10.000 eura (po boci) | Dom Pérignon je bio jedan od prvih vinara koji je koristio kvasac za izradu vina i stvorio šampanjac dodavanjem šećera u vino prije flaširanja. |
| Krug | 7.500 eura (po boci) | Poznata kuća šampanjca, osnovana 1829. godine, sa više od milion boca proizvedenih godišnje. |
| Louis Roederer Cristal Brut (1947) | 6.800 eura (po boci) | Izuzetan kuve s notama citrusa, cvijeta jabuke, zovu i bijelog cvijeća. |
| Moët & Chandon Imperial Vintage (1946) | 6.400 eura | Izuzetan šampanjac s notama citrusa, jabuke, kruške i začina. Starenje u hrastovim bačvama 12 godina prije flaširanja. |
| Bollinger | 6.000 eura (po boci) | Jedna od najstarijih kuća za šampanjac, osnovana 1795. godine, s više od milion boca proizvedenih godišnje. |
| Boërl & Kroff Magnum 1996 (1,5 litara) | 4.600 eura | Malo poznat luksuzni brend koji proizvodi šampanjce izuzetnog kvaliteta. |
| Moët & Chandon Dom Pérignon Charles and Diana 1961 | 3.666 eura | U 1981. godini, povodom britanskog vjenčanja princa Charlesa i Lady Diane, uvezeno je posljednjih 99 boca i 12 magnuma. Iako se vjeruje da su sve boce popijene na vjenčanju, neki magnumi su se kasnije pojavili. |
