Globalne cijene hrane prošle godine pale su za 2,1 odsto u odnosu na 2023. godinu, prema danas objavljenim podacima Organizacije UN-a za hranu i poljoprivredu (FAO). Posebno su pale cijene žitarica i šećera, dok su poskupjela biljna ulja, mliječni proizvodi i meso.
Cijene žitarica prošle godine su u prosjeku pale za 13,3 odsto, što je drugi uzastopni pad, nakon što su njihove cijene dostigle rekordne nivoe 2022. godine, pod uticajem početka ruske invazije na Ukrajinu.
Ipak, riža je blago poskupjela, tačnije za 0,8 odsto, što je nominalno najviši nivo u posljednjih 16 godina. FAO je novi rast pripisao snažnoj uvoznoj potražnji u nekim zemljama Azije i smanjenoj konkurenciji među izvoznicima.
Šećer je pao za 13,2 odsto, dok je prosječna cijena biljnog ulja porasla za 9,4 odsto zbog ograničenih globalnih zaliha, objavio je FAO.
Cijene mesa porasle su 2,7 odsto na godišnjem nivou, pri čemu su više cijene govedine, ovčetine i peradi kompenzirale niže međunarodne cijene svinjetine.
Prošle godine mliječni proizvodi poskupjeli su u prosjeku za 4,7 odsto na godišnjem nivou, ponajviše zbog poskupljenja maslaca.
Prosječne cijene koje izračunava FAO takođe se ne prenose direktno na maloprodajne cijene, jer na njih utiču brojni drugi faktori, prenosi seebiz.
