The Vault funkcioniše isključivo se oslanjajući na poštenje ljudi koji ga posjećuju. Gosti sami spremaju čaj ili kafu, biraju pecivo, pogledaju koliko što košta i ostave novac na pultu. Postoji i čitač kreditnih kartica i mogućnost plaćanja čekom.

“Ono što je nevjerovatno jeste da su ljudi nevjerovatno pošteni. Kad zbrojim koliko je toga kupljeno na kraju dana, redovno se događa da ostavljaju do 15 odsto više od novca izraženog na cjenovniku”, kazao je David Brekke, vlasnik kafića.